Welkom Welkom bij website van OJI SUSHI – bowls & plant in Leiden!

Met paling, ei, unagisaus en gesmolten kaas

Kip, ei, dashisaus en gesmolten kaas

Met gebakken garnalen, ei, dashisaus en gesmolten kaas

Met kerrie beef, Japanse currysaus en gesmolten kaas

Zalm ( salmon )

Tonijn ( tuna )

Garnaal

Krabstick

Gegrilde paling

Tofu

Japanse omelet

Geflambeerde zalm

Geflambeerde tonijn

Mais ( Corn )

Zeewiersalade ( seaweed )

Licht pittige geroosterde zalmtartaar ( medium spice roasted salmon tartare )

Licht pittige geroosterde tonijntartaar ( medium spice roasted tuna tartare )

Viskuit ( fisheggs )

Zalm

Tonijn

Avocado

Komkommer met sesam

Krabstick

Zeewier

Japanse omelet

Surimi, komkommer, avocado, Japanse mayonaise en masago

Zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise en masago

Licht pittige geroosterde zalmtartaar, komkommer en masago

Licht pittige geroosterde tonijntartaar, komkommer en masago

Gefrituurde garnaal, komkommer, masago, sesam en Japanse mayonaise

Zalm, avocado, komkommer en wakame

Unagi, avocado, komkommer, wakame en sesam

Gefrituurde kip, komkommer, avocado en sesam

Garnalen loempia, sesam, gebakken uitjes en mayonaise

Kiploempia met crispy uien en mayonaie

Tofu loempia met oesterzwam en sesam

Surimi, avocado, komkommer, Japanse mayonaise en masago

Zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise en masago

Licht pittige geroosterde zalmtartaar, komkommer en masago

Licht pittige geroosterde tonijntartaar, komkommer en masago

Gefrituurde garnaal, komkommer, masago, sesam en Japanse mayonaise

Zalm, avocado, komkommer en wakame

Unagi, avocado, komkommer, wakame en sesam

Gefrituurde kip, komkommer, avocado en sesam

Garnalen loempia, sesam, gebakken uitjes en mayonaise

Kiploempia met crispy uien en mayonaie

Tofu loempia met oesterzwam en sesam

Outside roll met crispy fish, avocado, mix sesam en masago

Geflambeerde zalm, avocado, komkommer, wakame, masago, bosui, sesam en chef's kimchi saus

Geflambeerde zalm, avocado, komkommer, wakame, masago, bosui, sesam en chef's kimchi saus

Geflambeerde tonijn, avocado, komkommer, wakame, masago, bosui, sesam en chef's truffelsaus

Geflambeerde tonijn, avocado, komkommer, wakame, masago, bosui, sesam en chef's truffelsaus

Surimi, avocado, komkommer, Japanse mayonaise, sla en masago

Zalm, avocado, komkommer, sla en masago

Tonijn, avocado, komkommer, sla en masago

Gefrituurde garnaal, avocado, komkommer, sla, Japanse mayonaise en masago

Vegetarisch. Avocado, inari, komkommer, wakame en sla

Zalm

Tonijn

Drie stuks zalm en drie stuks tonijn

Sake Nigiri (2 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
California Roll (4 stuks)

Maguro Nigiri (2 stuks)
Tuna Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
California Roll (4 stuks)

Sake Nigiri (2 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (8 stuks)
Wakame

Maguro Nigiri (2 stuks)
Tuna Maki (6 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (8 stuks)
Wakame

Flamed Sake (Nigiri 2 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
Ebi (garnaal) Fry Roll (8 stuks)

Sake Nigiri (2 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
California Salmon Roll (4 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (4 stuks)
Sake Sashimi (4 stuks)

Sake Nigiri (2 stuks)
Maguro Nigiri (2 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
Tuna Maki (6 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (4 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (4 stuks)
Sake California roll (4 stuks)

Flamed Sake Nigiri (4 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (4 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (4 stuks)
Ebi (garnaal) Fry Roll (8 stuks)

Sake Nigiri (6 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
Calinornia Salmon Roll (8 stuks)

California Roll (4 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (4 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (4 stuks)
Unagi Roll (4 stuks)
Salmon Roll (4 stuks)
Ebi (garnaal) Fry Roll (4 stuks)
Flamed Salmon Roll (4 stuks)
Flamed Tuna Toll (4 stuks)

Sake Nigiri (4 stuks)
Maguro Nigiri (4 stuks)
Unagi Nigiri (4 stuks)
Ebi (garnaal) Nigiri (4 stuks)
Kani Nigiri (4 stuks)
Tamago Nigiri (4 stuks)
Sashimi Mix (2 stuks zalm en 2 stuks tonijn)

Sake Maki (6 stuks)
Tuna Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
California Roll (krabstick) (8 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (8 stuks)
Ebi (garnaal) Fry Roll (8 stuks)
Unagi Roll (8 stuks)
Flamed Salmon Roll (8 stuks)

Sake Nigiri (2 stuks)
Maguro Nigiri (2 stuks)
Sake Maki (6 stuks)
Tuna Maki (6 stuks)
California Roll (8 stuks)
Spicy Roasted Salmon Roll (8 stuks)
Spicy Roasted Tuna Roll (8 stuks)

Sake Nigiri (2 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
California Roll (krabstick)(4 stuks)
Wakame
Sake Sashimi (2 stuks)
Maguro Sashimi (2 stuks)

Avocado Nigiri (2 stuks)
Tamago Nigiri (2 stuks)
Inari Nigiri (2 stuks)
Avocado Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
Tamago Maki (6 stuks)
Wakame Maki (6 stuks)

Kappa Maki (8 stuks)
Sake Maki (8 stuks)
Kani (krabstick) Maki (8 stuks)

Avocado Maki (8 stuks)
Kappa Maki (8 stuks)
Takuwan Maki (8 stuks)

Avocado Nigiri (2 stuks)
Inari Nigiri (2 stuks)
Avocado Maki (6 stuks)
Kappa Maki (6 stuks)
Takuwan Maki (6 stuks)
Wakame Maki (6 stuks)
Vegan Roll (4 stuks) ( avocado, Takuwan, komkommer, wakame en sesam )

Crispy ebi ( 8 stuks )
Crunchy roll ( 8 stuks )
Flamed salmon nigiri ( 4 stuks )

Krokant gebakken Japanse kipstukjes

Japanse soep met tofu, zeewier en bosuitjes

Japanse groene sojabonen

Japanse zeewiersalade

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de Koreaanse keuken. Het bestaat uit gefermenteerde kool en groenten.

Japanse zoetzure komkommers

Gefrituurde garnalen met chili saus

Japanse kipspiesjes

Vegetarische Japanse pasteitjes

Vegetarische loempia vijf stuks

Vegetarisch aardappelkoekje

6 stuks. Kippenvleugels

14 stuks in totaal. 4 kippenvleugels (medium spice), 2 ebi fry, 6 Japanese spring rolls, 2 veggie potato's

Vegetarisch aardappelkoekje

Plant based soja nuggets

Salmon, met basis van rijst en/of sla met als standaard toppings: edamame, komkommer, mais, cherry tomaat, sesam en één saus naar keuze

Tonijn, met basis van rijst en/of sla met als standaard toppings: edamam, komkommer, mais, cherry tomaat, sesam en één saus naar keuze

Krokant gebakken kip, met basis van rijst en/of sla met als standaard toppings: edamame, komkommer, mais, cherry tomaat, sesam en één saus naar keuze

Krokant gebakken garnalen, met basis van rijst en/of sla met als standaard toppings: edamame, komkommer, mais, cherry tomaat, sesam en één saus naar keuze

Avocado, met basis van rijst en/of sla met als standaard toppings: edamame, komkommer, mais, sesam en één saus naar keuze

met basis van rijst, sla of rijst en sla.

Japanse noedels vegetarisch

Noedels met gebakken garnalen

Noedels met gebakken kip

Udon noedels vegetarisch

Udon noedel met gebakken garnalen

Udon noedels met gebakken kip

Japanse mayonaise saus met vleugje pittigheid van de Chefkok, lekker bij de Poké bowl of sushi

Soja saus van het merk Yamasa
Yamasa Corporation Choshi, Chiba Japan

Soja saus flesje 150ml
Soja saus van het merk Kikkoman ( minder zout )

Japanse kleefrijst cakejes gevuld met ijs van diverse smaak

200 ml

200 ml

500 ml Japanese frisdrank met meloen smaak

500 ml Japanese frisdrank naturel

Blik

Blik

Blik

Blik

500 ml

Japanese bier 330 ml

Blik

Sake met bubbels. Ozeki Hana Awaka is een lichte en fruitige sake soort, perfect voor een zonnige namiddag. Deze sake gekoeld serveren. Bevat een alcoholpercentage van 7 %

Bloemig met nog een beetje gistaroma, soepel en fijn van smaak. Fijn geparfumeerde sake.

Zachte aandronk, met goede vulling, en balans droge afdronk met ‘umami’.

Gekoeld of warm

California rolls, kipspiesjes vd grill of andere rijke visgerechten.

70% Rice polishing rate

Tikje rokerig geur en gedroogd fruit.

Deze sake heeft een frisse milde smaak, veel sappigheid en smaakt naar ‘peardrops’.

Gekoeld of warm

Perfect als aperitief, bij sushi of gerechten ‘a la plancha’.

65% Rice polishing rate

440 ml
Magnum Pint Double Gold Caramel Billionaire IJs is onze meest luxe pint om ultiem te kunnen genieten van een moment voor jezelf, op de bank of als dessert. Deze pint ijs bestaat uit fluweelzacht roomijs met biscuitsmaak, gevuld met rijke swirls van verleidelijke toffee-kaneelsaus en krakende Golden Caramel chocolade scherven die smelten op je tong. Omhuld met een dikke laag krakende Golden Caramel chocolade met een unieke mix van knapperige toppings van gekarameliseerde peccannoten en stukjes koek, zorgt deze pint ervoor dat al je zintuigen geprikkeld worden. Magnum pints are made to be broken.

440 ml

Roomijs van geroosterd amandelmelk, met gezouten karamelsaus (11%), honingraatstukjes (3%) en melkchocolade (21%). Gegarneerd met een (1%) mengsel van honingraat en gekarameliseerde amandelen.

Vanilleroomijs met stukken chocolate chip koekjesdeeg

Vanilleroomijs met een gezouten karamel swirl en stukjes cone omhuld met choco

Chocoladeroomijs met stukken chocolate fudge brownie

Karamelroomijs met een swirl van karamel en karamel chunks omhuld met chocolade

Aardbeiencheesecake ijs gevuld met stukjes aardbei en havermoutkoekjes